MENUKAART a la carte Voorgerechten:
Molenbrood uit eigen keuken, kruidenboter, aioli 6,50
Grote gambas , gebakken in chili olie, pittige lookroom. Prei, peterselie 13,75
Half dozijn escargots,gemengde paddenstoelen, lookboter, gegratineerd met oude Reypenaer 13,75
Carpaccio van de ossenhaas, oude Rijpenaar, truffelmayo, rucola, pijnboompitjes 13,75
Vistrio, gambas in kruidenboter, calamaris gepaneerd met panko, 2 huisgemaakte garnalen kroketjes, wiskey-cocktail saus 15,75
Kleine kaasfondue, geserveerd in een Italiaanse bol, wortel, roodlof, komkommer, gele paprika 14,75
Zalmtartaar, van verse en gerookte zalm, wasabi-tzatziki, balsamico bolletjes, toast huisgemaakt 15,75
Hoofdgerechten
Belgisch Vispannetje, roodbaars, zeevruchten, room, witte wijn, gegratineerd met oude rijpenaar 25,75
Twee sliptongetjes, in de roomboter gebakken, peterselie, citroen 26,75
Kabeljauwfilet uit de Hollandse wateren, Hollandaise-mosterdsaus, gefrituurde pastinaak, bimi 26,75
Lamsrumpsteak, zoete aardappel, honing-tymsaus 25,75
Limburgs zoervleis, zoetzure runderstoofschotel, ui, champignons, appelstroop, dakje van bladerdeeg 19,75
Mixed grill: diamanthaas, gemarineerde kip spies, porc tenderloin, huisgemaakte koolsla, grootmoeders pepersaus 25,75
Basilicumspaghetti , cashewnoten, gorgonzola, zongedroogde tomaatjes, aubergine
Vega 20,75
Met kip 22,75
Tournedos van de ossenhaas, in eigen jus, super mals 28,75 ( stroganoff- of pepersaus 3 euro supplement)
sate van de varkenshaas, onze befaamde satesaus, kroepoek, gebakken uitjes, atjar
3 stokjes 20,75
Spare ribs: zoet, pittig of honing-gember 22,75
Vegetarische lekkernij : taartje van broccoli, taartje van groene asperges en parmezaan, taartje van aardpeer en pastinaak, pittige tomatensaus, salade, huisgemaakte appelmoes, verse frietjes 19,75
Kids
Kroket, frikandel of kipnuggets, frietjes, appelmoes, mayo en ketchup 8,75
kinder spare ribs zoet 17,50
Kinder sate 1 stokje 12,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met zelf gesneden frietjes en een heerlijke salade met knoflook croutons en een honing-mosterddressing.
Wij wensen U een gezellige avond!
Nagerechten:
Creme brulee 7,95
Grootmoeders dame blanche 7,95
Huisgemaakte tiramisu 8,75
witte chocolademousse 7,95
Tarte tatin, bolletje kaneelijs 8,95
Kinderijsje, twee bollen vanilleijs, aardbeiensaus, slagroom, verrassing 5,95