MENUKAART a la carte Voorgerechten:

Molenbrood uit eigen keuken, kruidenboter, aioli  6,50

Grote gambas , gebakken in chili olie, pittige lookroom. Prei, peterselie     13,75

Half dozijn escargots,gemengde paddenstoelen, lookboter, gegratineerd met oude Reypenaer      13,75

Carpaccio van de ossenhaas, oude Rijpenaar, truffelmayo, rucola, pijnboompitjes     13,75

Vistrio, gambas in kruidenboter, calamaris gepaneerd met panko, 2 huisgemaakte garnalen kroketjes, wiskey-cocktail saus  15,75

Kleine kaasfondue, geserveerd in een Italiaanse bol, wortel, roodlof, komkommer, gele paprika     14,75

Zalmtartaar, van verse en gerookte zalm, wasabi-tzatziki, balsamico bolletjes, toast huisgemaakt  15,75

Hoofdgerechten

Belgisch Vispannetje, roodbaars, zeevruchten, room, witte wijn, gegratineerd met oude rijpenaar      25,75

Twee sliptongetjes, in de roomboter gebakken, peterselie, citroen  26,75

Kabeljauwfilet uit de Hollandse wateren, Hollandaise-mosterdsaus, gefrituurde pastinaak, bimi     26,75

Lamsrumpsteak, zoete aardappel, honing-tymsaus    25,75

Limburgs zoervleis, zoetzure runderstoofschotel, ui, champignons, appelstroop, dakje van bladerdeeg   19,75

Mixed grill: diamanthaas, gemarineerde kip spies, porc tenderloin, huisgemaakte koolsla, grootmoeders pepersaus     25,75

Basilicumspaghetti , cashewnoten, gorgonzola, zongedroogde tomaatjes, aubergine

Vega       20,75

Met kip    22,75

Tournedos van de ossenhaas, in eigen jus, super mals   28,75     ( stroganoff- of pepersaus 3 euro supplement)

sate van de varkenshaas, onze befaamde satesaus, kroepoek, gebakken uitjes, atjar

3 stokjes     20,75         

Spare ribs: zoet, pittig of honing-gember    22,75

Vegetarische lekkernij : taartje van broccoli, taartje van groene asperges en parmezaan, taartje van aardpeer en pastinaak, pittige tomatensaus, salade, huisgemaakte appelmoes, verse frietjes     19,75

Kids

Kroket, frikandel of kipnuggets, frietjes, appelmoes, mayo en ketchup        8,75 

kinder spare ribs zoet      17,50

Kinder sate 1 stokje     12,75

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met zelf gesneden frietjes en een heerlijke salade met knoflook croutons en een honing-mosterddressing. 

Wij wensen U een gezellige avond!

Nagerechten:

Creme brulee       7,95

Grootmoeders dame blanche   7,95

Huisgemaakte tiramisu      8,75

witte  chocolademousse     7,95

Tarte tatin, bolletje kaneelijs   8,95

Kinderijsje, twee bollen vanilleijs, aardbeiensaus, slagroom, verrassing  5,95